top of page
Frezery-do-produkcji-lodow

Frezery do lodów
Combi

Oferujemy rozwiązania od A do Z.

Od projektu do realizacji.

Frezer i pasteryzator w jednym

urządzeniu. Produkcja lodów

POLECAMY

Frezery

Ecogel


lodziarnia

Odkryj pionowe

frezery  Ecogel do produkcji

lodów rzemieślniczych

Frezer-do-produkcji-lodow
Kotwica 1
Pasteryzatory-lody-produkcja
Urządzenia combi

Nasza oferta frezerów combi do lodziarni. Urządzenia są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów rzemieślniczych. Oferujemy frezery combi z pionowymi i poziomymi cylindrami. Zapewniamy zawsze powtarzalną produkcję.

Poziome frezery do lodów PROFIGEL typu COMBI to wydajne urządzenia, dzięki którym z łatwością przygotujesz lody gałkowe, sorbety według własnych receptur. Wyposażone w dwa oddzielne cylindry o pojemność 10 lub 15 litrów (w zależności od wersji urządzenia), oraz dwa osobne układy grzania i chłodzenia,

 

Pionowy frezer combi do lodów do Pastogel. Pasteryzator i frezer do lodów w jednym urządzeniu. Wyjątkowa produkcja aksamitnych lodów rzemieślniczych od A do Z

Produkcja lodów

Nasza oferta frezerów do lodziarni. Urządzenia zostały tak zaprojektowane, aby mogły pracować w sposób ciągły, codziennie. Solidne wykonanie i prosta obsługa frezery są przygotowane do ciężkiej, wydajnej pracy. 

 

Oferujemy dwie serie urządzeń: Professional i Top Level. Frezery combi są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów

frezer-pasteryzator

Nasza oferta

lody

Produkcja lodów
rzemieślniczych

Oferujemy rozwiązania od A do Z. Od projektu do realizacji. Zapewniamy szkolenie i doradztwo. Wdrażamy technologię Telme. Modernizujemy pracownie cukiernicze i lodów. Zapewniamy fachowy serwis i opiekę również pogwarancyjną

Frezery pionowe i poziome Combi. 

Chłodzenie oraz pełny proces pasteryzacji. Podgrzewanie i sanityzacja: roztapianie tłuszczów i czekolady oraz eliminacja patogennej flory bakteryjnej. 

Mieszanie składników potrzebnych do przygotowania lodów rzemieślniczych, sorbetów i granity: mleko, śmietana, mleko w proszku, owoce, cukier, dekstroza, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory itd. 

 

Frezowanie mieszanki, oraz wtłaczanie do niej powietrza. Mechaniczny i termiczny proces produkcji pozwala na uzyskanie  najwyższej jakości lodów rzemieślniczych o ponadprzeciętnej kremistości

frezery-do-lodow
frezery-do-lodow

Frezery z poziomym cylindrem

press to zoom
produkcja-lodow
produkcja-lodow

Frezery z pionowym cylindrem

press to zoom
Cremagel
Cremagel

Cremagel 5/10/20 litrów

press to zoom
bottom of page