TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY

   Produkcja wyrobów cukierniczych.

• Temperówki do czekolady T8 zbiornik 9kg

• Stół wibracyjny w zestawie

• Wyjmowana śruba Archimedesa

• System oblewania czekoladą - opcja

• Idealna do małych produkcji, laboratorium

Temperówki do czekolady

Maszyny i urządzenia do produkcji pralin, czekolad oraz wyrobów czekoladowych

Temperówki do czekolady T8 Pomati

Uniwersalne urządzenie do rozpuszczania i temperowania czekolady oraz rozpuszczania polew czekoladowych (niewymagających temperowania). W zależności od zastosowanego wyposażenia umożliwia oblewanie całych produktów. System schładzania oraz system ogrzewania zbiornika z czekoladą posiada sterowanie elektroniczne.

​

Umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym o żądanej temperaturze przez nieograniczony okres czasu

​

• Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.

• Pojemność zbiornika 9 kg.

• Dozowanie za pomocą pedału.

• Podgrzewany zbiornik czekolady 

• Termostat o wysokiej precyzji.

• Stół wibracyjny podgrzewany

• Agregat chłodniczy.

• Waga 85 kg.

• Moc 0,7 W

• Zasilanie 380 V / 50 Hz

​

System zabezpieczeń mieszadła i ślimaka, kontrolujący temperaturę czekolady w odpowiedniej chwili  uruchamia mieszadło i pompę.

Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informującymi operatora o aktualnej temperaturze pracy 
.

​

System do oblewania wyrobów składa się z :

1. Przenośnik siatkowy o szerokości od 180 mm do 320 mm

2. Głowicy do tworzenia kurtyny 

3. Głowica do tworzenia wzorów - opcja

4. Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady

5. Lampy grzewczej 

6. Tunelu chłodniczego Pomati

7. Wydajność do 170 kg czekolady na godzinę