Temperówki do czekolady

Nasza oferta urządzeń do  produkcji wyrobów czekoladowych to Oblewarki do czekolady, Dozowniki One Shot do produkcji pralin, temperówki do czekolady, tunele chłodnicze i  komory chłodnicze , drażetkarki, oraz karuzele do figur czekoladowych.

CZEKOLADOWE TECHNOLOGIE POMATI​

• Temperówka do czekolady T5 - 5kg

• Temperówka do czekolady T8 - 9 kg

• Temperówka do czekolady T10 - 13 kg

• Temperówka do czekolady T20 - 24 kg

• Temperówka do czekolady T35 - 50 kg

Temperówki do czekolady

Temperówki Pomati T8, T10, T20, T35 są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi.

Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki, dozującą i dekorującą. Wyposażając stanowisko w tunel chłodniczy Pomatii stwarzamy nieograniczone możliwości produkcji : pralin, batonów, czekolad, ciast oblanych czekoladą, ciastek. śliwki w czekoladzie i innych owoców.

Temperówki do czekolady

• Wykonane ze stali nierdzewnej  w gat. 304.

• Pojemność zbiornika od 5 kg do 50 kg

• Podgrzewany stół wibracyjny

• Programowane dozowanie lub manualne za pomocą pedału.

• Podgrzewany zbiornik czekolady

• Podwójny układ grzania zbiornika i spirali Archimedesa.

• Demontowana spirala Archimedesa umożliwiająca łatwe czyszczenie urządzenia.

• Opcjonalnie system do oblewania czekoladą

• Akcesoria do dekoracji

• Moc od 1,2 kW do 3,5 kW

• zasilanie 400 V / 50 Hz

Oblewanie czekoladą

Pomati : system do oblewania czekoladą​​

• Krycie kurtyną ( oblewanie ) górne,  boczne i dolne czekoladą

• Zintegrowany z temperówką do czekolady T8, T10, T20, T35

• Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem

• Szerokość przenośnika od 180 mm do 320 mm

• System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy

• Regulowany nadmuch  do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali

• Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów

• Aplikacja do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów

• Prosta konstrukcja łatwa do  mycia

• Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności