Produkcja czekolady

Produkcja czekolady Bean to Bar

Produkcja czekolady

Bean to Bar

Produkcja czekolady

Produkcja własnej czekolady. To stała kontrola wszystkich procesów produkcji zaczynając od doboru ziaren kakaowca.

Niepowtarzalny smak, doskonała jakość, a przede wszystkim możliwość wzbogacania produkcji własnymi komponentami indywidualna czekolada.

Produkcja Bean to bar

Proces rozpoczyna się od selekcji ziaren kakaowca,

poprzez prażenie, śrutowanie, mielenie, rafinację, konszowanie dochodząc do temperowanie czekolady i produkcji tabliczek czekoladowych, pralin, czekoladek, czekolady, kończąc na pakowaniu i konfekcjonowaniu.

Produkcja czekolady

Wdrażamy technologię od A do Z

Produkcja czekolady

Produkcja Bean to bar

Proces rozpoczyna się od selekcji ziaren kakaowca, poprzez prażenie, śrutowanie, mielenie, rafinację, konszowanie dochodząc do temperowanie czekolady i produkcji tabliczek czekoladowy,

pralin, czekoladek, czekolady, kończąc na konfekcjonowaniu, pakowaniu.

Sercem produkcji czekolady jest młyn kulowy. Oferujemy młyny tzw. niskich prędkości z pełną kontrolą temperatury.

Gwarancja powtarzalnej produkcji.