PRODUKCJA LODÓW

   Frezery pionowe Practica  :

   Wydajność 50-75 litrów na godzinę.

• Pratica 35-50

• Pratica 42-60

• Pratica 54-84

FREZERY DO LODÓW

Produkcja lodów rzemieślniczych

Frezery profesjonalne PRATICA to wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe i niezawodne urządzenia, z intuicyjnym i łatwym w obsłudze panelem sterowania, dostępne w konkurencyjnych cenach.

PRODUKCJA LODÓW

FREZERY PIONOWE PRACTICA

Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów

Frezer do lodów PRATICA posiada pionowy cylinder frezujący. Lody są skutecznie mieszane podczas frezowania. Ramię mieszadła podnosi masę lodową do góry a grawitacją sprowadza ją ponownie ku dołowi. Kontrolowany czas cyklu powala na szybką produkcje, wysoką jakość lodów oraz pożądana teksturę i konsystencję.

Temperatura podczas cyklu frezowania zapewnia takie same efekty niezależnie od ilości przygotowanych lodów.
Optymalną ekstrakcję uzyskuje się poprzez zmianę kierunku mieszadeł i podwójnym zwiększeniu ich prędkości. 

Profesjonalny prysznic myjący, zainstalowany na zewnątrz, umożliwia 

różnorodny sposób użycia:

PRACTICA :

• Intuicyjny interfejs przyjazny dla operatora

• Proste dozowanie

• Napowietrzanie do 40%

• Szybki wyrzut

• Atrakcyjna cena

FREZERY PIONOWE PRACTICA

Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów

Frezery Practica nowoczesne urządzenia do lodów tradycyjnych firmy TELME

​

Pionowy cylinder oferuje znaczące korzyści: łatwe napełnianie (szczególnie przydatne w punktach o niewielkiej produkcji, stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu.

Krótki czas cyklu zamrażania pozwala na produkcję lodów jakości premium.

Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki. Dzięki tym cechom frezery TELME od wielu lat spełniają oczekiwania klientów i profesjonalistów.

 Proces ekstrakcji lodów może być przerwany nawet na kilka minut bez zmiany ich konsystencji. Maszyna utrzymuje wewnątrz cylindra wyfrezowane lody w doskonałej kondycji.