One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
OTWÓRZ WŁASNĄ LODZIARNIĘ
SERWIS DORADZTWO SPRZEDAŻ SZKOLENIA GWARANCJA
drażetkatki powlekarki
Smak rzemieślniczych wyrobów, najwyższa jakość powtarzalność produkcji. Połączyliśmy tradycję z nowoczesną technologią
PACKINT
PRODUKCJA CZEKOLADY
Od ziarna kakaowca do czekolady
Bean to Bar
Produkcja czekolady
Packint oferuje linie do produkcji czekolady o wydajności od 10 kg do 1200 kg na godz.
PRODUKJCA WYROBÓW CZEKOLADOWYCH
Produkcja wyrobów czekoladowych
Młyny kulowe do produkcji czekolady, past orzechowych, kremów. Wydajności od 30 kg do 250 kg
MŁYNY KULOWE
Packint to urządzenia do produkcji płynnej czekolady. Wydajności rzemieślnicze i przemysłowe.
STREFA CZEKOLADY
PRODUKCJA CZEKOLADY
Produkcja czekolady
Packint to 40 lat doświadczeń.
Sercem linii do produkcji czekolady typu Bean to Bar jest Młyn kulowy. Packint jest światowym liderem eksportującym swoje urządzenia do ponad 70 krajów.
Urządzenia do produkcji czekolady firmy Packint zmieniły oblicze czekolady. Nasze młyny kulowe to jakość gdzie otrzymujemy czekoladę o 18-20 mikronach
SOTU 100 KG
Produkcja własnej czekolady to kontrola wszystkich procesów produkcji zaczynając od doboru ziaren kakaowca. Niepowtarzalny smak, doskonała jakość, możliwość wzbogacania produkcji własnymi komponentami.
Produkcja Bean to bar rozpoczyna się od selekcji ziaren kakaowca, poprzez prażenie, śrutowanie, mielenie, rafinację, konszowanie dochodząc do temperowanie czekolady i produkcji tabliczek czekoladowych, pralin, czekoladek, czekolady, kończąc na pakowaniu.
W czasie produkcji głównymi etapami mającymi wpływ na końcowy smak, zapach, aromat, jakość końcowego wyrobu – jest prażenie ziaren i konszowanie.
PRODUKCJA CZEKOLADY
