One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
Oblewanie czekoladą
Linia do oblewania czekoladą
-
Pas do oblewania czekoladą.
-
Tunel chłodniczy
Oblewanie czekoladą
Temperówki Pomati T8, T10, T20, T35 są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi.
Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki, dozującą i dekorującą. Wyposażając stanowisko w tunel chłodniczy Pomatii stwarzamy nieograniczone możliwości produkcji : pralin, batonów, czekolad, ciast oblanych czekoladą, ciastek. śliwki w czekoladzie i innych owoców.
System do oblewania wyrobów składa się z :
-
Przenośnik siatkowy o szerokości od 180 mm do 320 mm
-
Głowicy do tworzenia kurtyny
-
Głowica do tworzenia wzorów - opcja
-
Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady
-
Lampy grzewczej
-
Tunelu chłodniczego Pomati
-
Wydajność do 170 kg czekolady na godzinę
Oblewanie czekoladą
Pomati : system do oblewania czekoladą
-
Krycie kurtyną ( oblewanie ) górne, boczne i dolne czekoladą
-
Zintegrowany z temperówką do czekolady T8, T10, T20, T35
-
Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem
-
Szerokość przenośnika od 180 mm do 320 mm
-
System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy
-
Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali
-
Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów
-
Aplikacja do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów
-
Prosta konstrukcja łatwa do mycia
-
Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności
