retina-telme.png

Evopasto

Pasteryzatory TELME zapewniają : 

- Aromatyczność produtków
- Uwodnienie środków stabilizujących i części stałych;
- Rozpuszczanie cukrów;
- Rozpuszczanie tłuszczy 
- Większą stabilność spasteryzowanej emulsji

Produkcja Lodów

Evopasto - pasteryzator do lodów produkcji TELME to urządzenie wysokiej jakości. Pasteryzator posiada bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego.

Ponadto urządzenie posiada przeźroczystą pokrywę wykonaną z poliwęglanu umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu.

Urządzenie wyposażono w zawór spustowy z wbudowanym systemem ułatwiającym mycie

co pozwala utrzymać stałą higienę po każdym dozowaniu a po jego zakończeniu zdemontować zawór bez użycia dodatkowych narzędzi.

Obrotowy okapnik pod kranem pomaga utrzymać podłogę w czystości.

Cylinder wykonano ze stali nierdzewnej gwarantującej wysoką wytrzymałość.

 

Pasteryzator posiada również mieszadło umieszczone w studzience, ułatwiającej przepływ mieszanki.

  • Zakres podgrzewania od 60 do 90º C.

  • Zakres schładzania od 20 do 0º C.

  • Pojemność zbiornika od 30 do 120 L.

Urządzenie automatycznie dobiera czas utrzymania ogrzewania, zgodnie z wybraną temperaturą pasteryzacji. ​Zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Show More

Więcej Telme

BMC Polska G.K

02-467 Warszawa

ul. Stawy 5

woj. mazowieckie

NIP 5223154151

+48 22 571 80 77

+48 506 691 996

+48 571 415 484

+48 791 674 918

biuro@bmcpolska.com

        © 2030 BMC Polska