PRODUKCJA LODÓW

   Frezery pionowe Ecogel  :
   Wydajność 30-200 litrów na godzinę.
  • Ecogel T 30-90

  • Ecogel T 40-120

  • Ecogel T 50-160

  • Ecogel T 60-200

FREZERY DO LODÓW

Produkcja lodów rzemieślniczych

Frezery profesjonalne TOP LEVEL ECOGEL to wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe i niezawodne urządzenia, z intuicyjnym i łatwym w obsłudze panelem sterowania, dostępne w konkurencyjnych cenach.

lody orzechowe.png

FREZERY PIONOWE ECOGEL

Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów

Logo telme cień.jpg

Pobierz katalog

Ecogel to kontrolowany czas cyklu pracy który, powala na szybką produkcje, wysoką jakość lodów oraz pożądana teksturę i konsystencję.

Temperatura podczas cyklu frezowania zapewnia takie same efekty niezależnie od ilości przygotowanych lodów.

Proces ekstrakcji lodów może być przerwany nawet na kilka minut bez zmiany ich konsystencji. Maszyna utrzymuje wewnątrz cylindra wyfrezowane lody w doskonałej kondycji.


Optymalną ekstrakcję uzyskuje się poprzez zmianę kierunku mieszadeł i podwójnym zwiększeniu ich prędkości. Profesjonalny prysznic myjący, zainstalowany na zewnątrz, umożliwia różnorodny sposób użycia:

ECOGEL :

  • Intuicyjny interfejs przyjazny dla operatora

  • dwa kompresory

  • 14 gotowych programów

  • Proste dozowanie

  • Napowietrzanie do 38%

  • Szybki wyrzut

  • Atrakcyjna cena

 

FREZERY PIONOWE ECOGEL

Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów

lody cukiernia.png

Frezer do lodów ECOGEL posiada pionowy cylinder frezujący. Lody są skutecznie mieszane podczas frezowania. Ramię mieszadła podnosi masę lodową do góry a grawitacją sprowadza ją ponownie ku dołowi.

Pionowy cylinder oferuje znaczące korzyści: łatwe napełnianie (szczególnie przydatne w punktach o niewielkiej produkcji, stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu.
Pojemność cylindra : 30, 40, 60, 90, 120, 160 litrów
Krótki czas cyklu zamrażania pozwala na produkcję lodów jakości premium.
Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki.
Dzięki tym cechom frezery TELME od wielu lat spełniają oczekiwania klientów i profesjonalistów.