One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
One Shot - Prawdziwa rewolucja w produkcji pralin, połączenie tradycji z nowoczesnością One Shot wykonuje jednocześnie dozowanie korpusu czekolady i nadzienia.
Realizuje produkcję nadziewanych pralin, czekoladek, czekolad, batoników, trufli,
bezpośrednio do formy nadającej kształt : punktowo lub w ciągłej linii.
OTWÓRZ WŁASNĄ LODZIARNIĘ
SERWIS DORADZTWO SPRZEDAŻ SZKOLENIA GWARANCJA
drażetkatki powlekarki
Smak rzemieślniczych wyrobów, najwyższa jakość powtarzalność produkcji. Połączyliśmy tradycję z nowoczesną technologią
TELME
FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW
FREZERY DO LODÓW
Frezer Ecogel w lodziarni
Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów
Ecogel to kontrolowany czas cyklu pracy który, powala na szybką produkcje, wysoką jakość lodów oraz pożądana teksturę i konsystencję.
Temperatura podczas cyklu frezowania zapewnia takie same efekty niezależnie od ilości przygotowanych lodów.
Proces ekstrakcji lodów może być przerwany nawet na kilka minut bez zmiany ich konsystencji. Maszyna utrzymuje wewnątrz cylindra wyfrezowane lody w doskonałej kondycji.
Optymalną ekstrakcję uzyskuje się poprzez zmianę kierunku mieszadeł i podwójnym zwiększeniu ich prędkości. Profesjonalny prysznic myjący, zainstalowany na zewnątrz, umożliwia różnorodny sposób użycia:
ECOGEL :
-
Intuicyjny interfejs przyjazny dla operatora
-
14 gotowych programów
-
Proste dozowanie
-
Napowietrzanie do 40%
-
Szybki wyrzut
-
Atrakcyjna cena
FREZERY DO LODÓW
Frezer Ecogel w lodziarni
Urządzenia cukiernicze do produkcji lodów
Frezer do lodów ECOGEL posiada pionowy cylinder frezujący. Lody są skutecznie mieszane podczas frezowania. Ramię mieszadła podnosi masę lodową do góry a grawitacją sprowadza ją ponownie ku dołowi.
Pionowy cylinder oferuje znaczące korzyści: łatwe napełnianie (szczególnie przydatne w punktach o niewielkiej produkcji, stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu.
Pojemność cylindra : 30, 40, 60, 90, 120, 160 litrów
Krótki czas cyklu zamrażania pozwala na produkcję lodów jakości premium.
Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki.
Dzięki tym cechom frezery TELME od wielu lat spełniają oczekiwania klientów i profesjonalistów.
frezery do produkcji lodów
Frezery do lodów
Frezer Ecogel 30
Frezer do produkcji lodów Ecogel Telme
Frezery do lodów
